Hochnäsig (twiga tamu)

Geschmack: Fruchtig & süß mit getrockneter Aprikose, Honig und gerösteter Mandel
Herkunft: 100 % Arabica (Tansania)

Unser Hochnäsig trägt die Nase zu Recht ein bisschen höher: süß, klar und mit einer Eleganz, die man nicht jeden Tag in der Tasse hat.

Der 100% Arabica aus Tansania wächst auf rund 1650 Metern Höhe in der Region Songwe und wird washed aufbereitet. Das sorgt für ein besonders klares, sauberes Tassenprofil. Mit 83,5 Punkten spielt er klar in der Specialty-Liga. Sein Beiname Twiga Tamu kommt aus dem Swahili und bedeutet so viel wie „süße Giraffe“. Und genau so schmeckt er auch.

Als Filterkaffee zeigt sich der Hochnäsig fein und vielschichtig: getrocknete Aprikose und eine runde Honigsüße treffen auf schwarzen Tee und werden von gerösteter Mandel abgerundet. Elegant, warm und angenehm ausgewogen.

Als Espresso wird er etwas kecker: frische Zitrusnoten treffen auf dunkles Karamell und sorgen für ein lebendiges, süßes Geschmackserlebnis mit Haltung.

Ideal für alle, die sich gern etwas Besonderes gönnen und dabei ganz entspannt bleiben. Ob als Espresso, Filterkaffee oder einfach als kleiner Moment, in dem du die Nase mal ganz bewusst ein bisschen höher trägst.

Röstfrisch aus Wernigerode.